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ふんわりとした白い外見のブールドネージュは、口に入れるとサクッと崩れる食感が特徴です。このお菓子は、場所やメーカーによってはスノーボールとも呼ばれていますが、基本的には同じものを指します。では、なぜ異なる名前がつけられるのでしょうか。この記...

よくあることですが、生クリームを使いきれずに余ってしまうことがあります。特に、お菓子作りの予定があって買ったのに、結局使わなかった場合などです。そんなとき、生クリームは冷凍保存しても大丈夫かと思う方も多いでしょう。冷凍する際には、一般的には...

クリスマスにはサンタクロースの飾り、ひな祭りにはひな人形の飾り。これら季節のイベントに合わせた砂糖菓子がケーキを飾ると、特別な感じがして楽しいですね。私が子供の頃は、兄弟でこの砂糖菓子をどちらが食べるかで競い合ったものです。現在は、自分の子...

サクサクの衣とふわふわの中身が特徴のチキンナゲットは、唐揚げとは違った美味しさが楽しめます。自宅で簡単に作れる点も大きな魅力です。さらに美味しくいただくために、どのようなソースがよく合うのか気になりますよね。この記事では、チキンナゲットに最...

餃子は、みんなが集まる時の定番メニューです。家で手作りすると、さらに美味しさが引き立ちますね。具材には色々な選択肢がありますが、特に「ネギとニラ、どちらを使うか」というのは、多くの人が抱える一般的な疑問点です。これらの香り高い野菜は、餃子の...