レアチーズケーキ

なぜレアチーズケーキが固まらないの？対策とゼラチン追加、アレンジレシピを紹介！

レアチーズケーキは、簡単なレシピで作れると思いがちですが、なかなか固まらないことがありますね。今回は、そんな困った状況の原因と解決策を分かりやすく解説します。固まらない主な原因は以下の通りです。ゼラチンの使用量が足りないゼラチンが完...