食べ物 なぜレアチーズケーキが固まらないの?対策とゼラチン追加、アレンジレシピを紹介! レアチーズケーキは、簡単なレシピで作れると思いがちですが、なかなか固まらないことがありますね。今回は、そんな困った状況の原因と解決策を分かりやすく解説します。固まらない主な原因は以下の通りです。 ゼラチンの使用量が足りない ゼラチンが完全に... 食べ物
食べ物 なぜチョコバナナにサラダ油を加えるの?固まりにくさの理由とその解決策 チョコレートでコーティングされたバナナ、つまりチョコバナナは屋台で大人気のスナックです。自宅で作れば、外で買うよりも低コストで大量に作ることができます。レシピを調べてみると、ほとんどにサラダ油が含まれていることがわかります。カロリーが高くな... 食べ物